Unser Verein hat sich auf die Fahne geschrieben, den seit 1957 bestehenden Dorfgasthof Hubertushöh in Eutin-Fissau als Ort des gesellschaftlichen Miteinanders und Austausches zu erhalten und als Erlebnisort für Kultur und Kunst in einem völlig neuen Licht erstrahlen zu lassen. Der wirtschaftliche und gesellschaftliche Strukturwandel haben dem Gasthof über die Jahrzehnte schwer zugesetzt. Deshalb sind wir jetzt angetreten, um hier den Kunstwerkhof Eutin aufzubauen. In der Zukunft werden hier durch unsere Vereinstätigkeit  Werkstätten,  Ausstellungs- und Veranstaltungsflächen  und Erlebnisräume für ALLE Menschen entstehen. In der Gegenwart organisieren wir hier  in Kooperation mit dem derzeitigen Gaststättenpächter die Veranstaltungsreihe "Hier spielt die Musik", bei der wir zum einen lokalen Künstlern Auftrittsmöglichkeiten verschaffen und zum anderen  auch der bildenden Kunst,  der DIY-Kultur und dem Upcycling-Gedanken  eine Projektionsfläche bieten um in der Öffentlichkeit sichtbarer und wirksamer zu werden.  Das Gelände und die Räume der Gastwirtschaft verwandeln sich zu den Terminen unserer Veranstaltungen immer wieder für einen Tag und eine Nacht in ein sprichwörtliches "Paradies", in dem das Alte und das Neue herrlich absurd und doch harmonisch zu einem neuen Ganzen verschmelzen und viel Hoffnung machen, das an dieser Stelle der letzte Schnack unter Nachbarn noch nicht gehalten wurde und der Gasthof als soziale Institution erhalten bleiben kann. Dies alles tut der Verein ohne Gewinnerzielungsabsichten und vollkommen unkommerziell und mit der Hilfe unzähliger lieber Menschen aus der Region.

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